Oggi niente dolcetti... ma una piccola e carinissima idea per le prossime festivita'! Formine allegre e simpatiche preparate con una pasta candida, a tratti luccicante che si prepara in men che non si dica e con ingredienti praticamente a costo zero.. questa pasta modellabile, cge si puo' preparare anche con i bambini, si trasforma in formine ideali come addobbi per l' albero, come segnaposto, come chiudi pacco... e chi piu' ne ha piu' ne metta!
Ingredienti: 2tazze di bicarbonato di sodio, 1 tazza di amido di mais, 1 tazza e 1/4 di acqua.
procedimento: mettete l'acqua in una pentola e scaldatela. Quando sfiorera' il bollore aggiungete, tutto in una volta, il bicarbonato e l'amido di mais. Mescolate e cuocete fino ad ottenere una pasta densa e collosa (ci vorranno circa 10 minuti). Una volta raggiunta la consistenza giusta, togliete la pasta dal fuoco, trasferitera in una terrina, copritela con pellicola e lasciatela raffreddare. Una volta fredda potete stenderla, con l'aiuto di un mattarello e trasformarla in deliziose formine con i taglia biscotti che piu' vi piacciono. Una volta pronte le formine lasciatele asciugare per un paio di giorni su della carta forno ricordandovi di girarle trascorso il primo giorno. Potete infine decorarle con nastrini colorati o ,come ho fatto io, con fello spray dorato.
procedimento: mettete l'acqua in una pentola e scaldatela. Quando sfiorera' il bollore aggiungete, tutto in una volta, il bicarbonato e l'amido di mais. Mescolate e cuocete fino ad ottenere una pasta densa e collosa (ci vorranno circa 10 minuti). Una volta raggiunta la consistenza giusta, togliete la pasta dal fuoco, trasferitera in una terrina, copritela con pellicola e lasciatela raffreddare. Una volta fredda potete stenderla, con l'aiuto di un mattarello e trasformarla in deliziose formine con i taglia biscotti che piu' vi piacciono. Una volta pronte le formine lasciatele asciugare per un paio di giorni su della carta forno ricordandovi di girarle trascorso il primo giorno. Potete infine decorarle con nastrini colorati o ,come ho fatto io, con fello spray dorato.