Mettete una cena in compagnia, una serata rilassante o un romantico dopo pasto.. ogni occasione e' buona per assaporare questo liquore al cioccolato: un modo alternativo di gustare il cioccolato, questo liquore e' facilissimo da fare e non richiede lunghi tempi di preparazione. Provatelo nel caffe', per guarnire dei dolci o come insolito accompagnamemto a dello yogurt.. da servire rigorosamente ghiacciato
Ingredienti: 250g di latte, 150g di zucchero, 40g di cacao, 50 ml di alcool per liquori.
procedimento: sciogliete lo zucchero nel latte, a fuoco dolce, senza farlo bollire. Togliete dal fuoco, aggiungete il cacao setacciato e mescolate velocemente con una frusta. Fate raffreddare, aggiungete l'alcool e mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti. Versate il composto in una bottiglia e tappatela bene. Tenetela in frigo una settimana prima di servire il liquore
procedimento: sciogliete lo zucchero nel latte, a fuoco dolce, senza farlo bollire. Togliete dal fuoco, aggiungete il cacao setacciato e mescolate velocemente con una frusta. Fate raffreddare, aggiungete l'alcool e mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti. Versate il composto in una bottiglia e tappatela bene. Tenetela in frigo una settimana prima di servire il liquore