Domenica è... famiglia e affetti. E quando la casa profuma di cannella sembra più calda e accogliente. E chi meglio della mela si sposa perfettamente con questa meravigliosa spezia? Appena sfornati: muffin alla mela e cannella!!! MUFFIN MELA E CANNELLA
Ingredienti 260gr farina - 130gr zucchero - 1/2 bustina lievito - una punta di cucchiaino di bicarbonato cannella in polvere - 60ml olio di semi - 180gr latte - 2 mele a pezzetti - 2 uova Procedimento Unire tutti gli ingredienti liquidi, quindi latte olio uova, mescolare e aggiungere lo zucchero, la farina con il lievito, il bicarbonato e la cannella. Mescolare velocemente e aggiungere le mele a pezzetti. Distribuire il composto in 12 pirottini da muffin. Se piace cospargere la superficie con granella di zucchero e infornare a 180 gradi per 20 minuti! Sentirete che profumo e che bontà!! ...e buona domenica!!
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