Avete voglia di una pausa rinfrescante o semplicemente di qualcosa di sfizioso da sorseggiare dopo cena? Provate il caffe' freddo in ghiaccio di mandorla! Fresco e dissetante, e' l'ideale per le serate in compagnia!
Ingredienti (per 4 persone): 400 ml di latte di mandorla, 200 ml di caffe'.
Procedimento: versate il latte di mandorla negli appositi stampi per il ghiaccio. Lasciateli congelare in freezer per almeno 3 ore. Trascorso il tempo, preparate il caffe' e lasciatelo intiepidire. Sformate i cubetti di latte di mandorla dagli stampi.Mettete, in ogni bicchiere 4-5 cubetti di latte ghiacciato e versatevi il caffe' intiepidito. Servitelo subito.
note: se non gradite il caffe' amaro, potete zuccherarlo leggermente. Tenete conto pero' , che il latte di mandorle e' gia' abbastanza dolce.
Quando preparate i bicchieri fate attenzione a non versare il caffe' direttamente sul ghiaccio per non farlo diventare scuro.
Procedimento: versate il latte di mandorla negli appositi stampi per il ghiaccio. Lasciateli congelare in freezer per almeno 3 ore. Trascorso il tempo, preparate il caffe' e lasciatelo intiepidire. Sformate i cubetti di latte di mandorla dagli stampi.Mettete, in ogni bicchiere 4-5 cubetti di latte ghiacciato e versatevi il caffe' intiepidito. Servitelo subito.
note: se non gradite il caffe' amaro, potete zuccherarlo leggermente. Tenete conto pero' , che il latte di mandorle e' gia' abbastanza dolce.
Quando preparate i bicchieri fate attenzione a non versare il caffe' direttamente sul ghiaccio per non farlo diventare scuro.