Se vi dicessi che è possibile fare dei biscotti con la birra e che il risultato è da leccarsi i baffi? Leggete sotto la ricetta... TORCETTI AL BURRO
Ingredienti 250gr farina - 125gr burro - 2/3 cucchiai di zucchero 60ml di birra - zucchero di canna q.b. Procedimento Mescolare la farina e il burro fatto a pezzetti. Unire lo zucchero semolato e la birra. Formare un panetto e farlo riposare in frigo coperto da pellicola per circa 1/2 ora. Trascorso il tempo formare dei torcetti e passarli nello zucchero di canna. Infornare a 200 gradi per 15 minuti. Spruzzate un paio di volte sui torcetti un poca d'acqua durante la cottura. Sentirete che bontà! Friabilissimi all'interno e croccanti all'esterno!!
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